Senin, 30 April 2018

Siapa sih yang tidak dengan makanan ringan yang satu ini? Agar agar adalah makanan ringan yang terbuat dari rumput laut, agar agar mempunyai banyak manfaat untuk pencernaan anda karena kandungan serat yang tinggi pada agar agar. Saat ini agar agar siap makan sudah banyak beredar di supermarket atau toko makanan. Namun jika anda orang yang suku berkreasi anda bisa mencoba resep agar agar unik berikut ini :

1. Dodol agar agar
Dodol agar agar adalah agar agar yang berwarna coklat pekat seperti dodol dan memiliki tekstur yang lebih kenyal dibanding agar agar lainnya. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep agar agar unik adalah 2 bungkus agar, santan kental, air, gula secukupnya, skm coklat dan bubuk coklat. Cara pembuatannya sama seperti agar agar biasa yaitu dengan mencampur semua bahan dan memasknya hingga mendidih lalu diamkan pada cetakan.

2.  Agar agar coklat busa
Resep agar agar unik yang selanjutnya adalah agar agar yang disandingkan dengan busa yang terbuat dari putih telur yang dikocok sampai berbuih. Cara membuatnya adalah masak agar agar coklat yang sudah diberi gula terlebih dahulu lalu tuangkan pada loyang, setelah setengah mengeras tambahkan busa dari putih telur tersebut pada atas agar agar dan diamkan di lemari pendingin. Namun ingat busa putih telur tersebut sudah dimatangkan terlebih dahulu dengan cara dikukus.

3. Agar agar karang
Bahan yang dibutuhkan adalah agar agar putih, gula aren, santan kental, busa dari putih telur yang dikocok sampai berbuih. Cara membuat agar agar karang adalah dengan mencampur semua bahan termasuk busa putih kuning, masak hingga mendidih dan tuangkan pada loyang lalu diamkan sampai mengeras.

4. Agar telur ceplok
Resep agar agar unik yang akan menghasilkan bentuk agar agar mirip telur ceplok ini berbahan agar agar rasa jeruk (warna orange), putih telur, gula pasir dan air. Cara membuatnya adalah dengan memasak agar agar dan membentuknya dengan cetakan berbentuk bulat, agar agar ini akan dijadikan sebagai kuning telurnya. Lalu masak putih telur yang sudah dikocok, masak putih telur tersebut dan bentuk bulat yang lebih besar dibanding bulatan agar lalu lubangi tengahnya. Setelah itu sajikan dengan meletakkan agar agar jeruk tersebut di tengah putih telur yang tengahnya sudah dilubangi sebesar bulatan agar.

5. Agar alpukat yogurt
Bahan yang dibutuhkan adalah buah alpukat, yogurt plain (tanpa rasa), agar agar putih dan gula secukupnya. Cara membuat pertama adalah dengan menghaluskan alpukat. Setelah benar benar halus campur semua bahan dalam satu wadah dan masak dengan api sedang, setelah mendidih angkat dan letakkan pada loyang lalu diamkan pada lemari pendingin.

6. Agar lapis singkang warna
Resep agar agar unik ini menggunakan singkong yang diparut dan diberi warna sesuai selera, lalu kukus singkong dan beri sedikit gula dan garam. Setelah singkong matang  masak agar agar lalu tuangkan pada loyang, setelah agar agar setengah mengental taruh parutan singkong tadi di atas agar agar.

Resep agar agar yang unik di atas bisa coba anda buat di rumah. Anda juga mengkreasikan sendiri agar agar tadi sesuai selera masing-masing.